Curso De Mi Primer Gelato UIO

¿Sueñas con crear helados irresistibles y únicos?
¡Únete a nuestro curso de mi primer Gelato mas Veteados
Aprende a utilizar deliciosos complementos que te ayudaran a sobresalir ante tu competencia y destacar el sabor de tus helados. 
 Sumérgete en una experiencia única donde aprenderás a preparar helados cremosos, con texturas perfectas y veteados que sorprenderán a cualquier paladar. Descubre técnicas profesionales y secretos de la heladería artesanal que te permitirán destacar en el mercado. Un solo día de aprendizaje practico, con certificación y elementos incluidos.

Temario

Primer día

  • ¿Qué es un helado SOFT?
  • Introducción al Helado
  • Materias Primas
  • Máquinas y equipos necesarios
  • Métodos de Producción
  • Tipos de bases
  • Análisis del Ciclo de
  • Producción
  • Elaboración de Helado Leche
  • Elaboración de Helado Agua
  • Montaje y Exhibición
  • Certificado y Fotografías

Detalles del evento

  • Fecha

    29 de Noviembre

  • Horario

    9:00AM - 16:30 PM

  • Incluye

    Insumos / Refrigerio / Certificado / Almuerzo

INSCRÍBETE

  • Instructor

    Chef.- Sofía Dávila

  • Teléfono

    +593 99 365 2960

  • Email

    sweetclub@gelart.ec