Curso de mi Primer Gelato

¿Sueñas con preparar un gelato cremoso, estable y con sabor profesional desde cero?
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Vive una experiencia práctica donde aprenderás a elaborar gelatos básicos con la técnica correcta: creación de base, balance de ingredientes, control de dulzor y textura, y los pasos clave para lograr un resultado suave y consistente. Descubre los “secretos” que marcan la diferencia para que tu gelato destaque y se convierta en un producto estrella en tu negocio.

Una jornada intensiva de aprendizaje práctico, con certificación incluida y todos los materiales provistos.

No dejes pasar esta oportunidad para empezar con seguridad y crecer con un producto de alta calidad.
¡Inscríbete hoy y da tu primer paso en el mundo del gelato!

Temario

Primer Día

  • ¿Qué es el helado artesanal?
  • Introducción al Helado
  • Materias Primas
  • Máquinas y equipos necesarios
  • Métodos de Producción
  • Tipos de bases
  • Análisis del Ciclo de Producción
  • Elaboración de Helado
    Artesanal
  • Montaje y Exhibición
  • Certificado y Fotografías

Detalles del evento

  • Fecha

    29 de Mayo del 2026

  • Horarios

    9:00 am - 16:30 pm

  • Incluye

    Insumos / Refrigerio / Certificado / Almuerzo

Organizador

  • Instructora

    Chef - Sofia Dávila

  • Teléfono

    +593 99 365 2960

  • Email

    sweetclub@gelart.ec

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