Curso de mi Primer Gelato
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Vive una experiencia práctica donde aprenderás a elaborar gelatos básicos con la técnica correcta: creación de base, balance de ingredientes, control de dulzor y textura, y los pasos clave para lograr un resultado suave y consistente. Descubre los “secretos” que marcan la diferencia para que tu gelato destaque y se convierta en un producto estrella en tu negocio.
Una jornada intensiva de aprendizaje práctico, con certificación incluida y todos los materiales provistos.
No dejes pasar esta oportunidad para empezar con seguridad y crecer con un producto de alta calidad.
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Temario
Primer Día
- ¿Qué es el helado artesanal?
- Introducción al Helado
- Materias Primas
- Máquinas y equipos necesarios
- Métodos de Producción
- Tipos de bases
- Análisis del Ciclo de Producción
- Elaboración de Helado
Artesanal - Montaje y Exhibición
- Certificado y Fotografías
Detalles del evento
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Fecha
29 de Mayo del 2026
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Horarios
9:00 am - 16:30 pm
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Incluye
Insumos / Refrigerio / Certificado / Almuerzo
Organizador
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Instructora
Chef - Sofia Dávila
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Teléfono
+593 99 365 2960
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Email
sweetclub@gelart.ec