Curso de Heladería Soft UIO
¿Sueñas con crear helados irresistibles y únicos?
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Sumérgete en una experiencia donde aprenderás a preparar helados soft cremosos, con texturas perfectas y toppings que harán de cada helado una creación sorprendente. Descubre técnicas profesionales y secretos de la heladería soft que te permitirán destacar en el mercado.
Un solo día de aprendizaje práctico, con certificación y todos los elementos incluidos.
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Temario
Primer Día
- ¿Qué es el helado artesanal?
- ¿Qué es un helado SOFT?
- De qué esta compuesto un Helado Soft
- Método de Producción
- Rendimiento y Overrum
- Uso de Máquinas
- Proceso de elaboración & Costos
- Presentación y Degustación
Detalles del evento
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Fecha
28 de Noviembre
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Horarios
9:00 am - 16:30 pm
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Incluye
Insumos / Refrigerio / Certificado / Almuerzo
Organizador
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Instructora
Chef - Sofia Dávila
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Teléfono
+593 99 365 2960
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Email
sweetclub@gelart.ec