Curso de Paletería Artesanal GYQ

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Sumérgete en una experiencia práctica donde aprenderás a elaborar paletas artesanales con texturas perfectas, rellenos irresistibles y coberturas creativas que conquistan a cualquier cliente. Descubre técnicas profesionales y secretos que harán que tus productos destaquen y se conviertan en la estrella de tu negocio.

Una jornada intensiva de aprendizaje práctico, con certificación incluida y todos los materiales provistos.

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Temario

Primer Día

  • ¿Qué es el helado artesanal?
  • Introducción al Helado
  • Materias Primas
  • Máquinas y equipos necesarios
  • Métodos de Producción
  • Tipos de bases
  • Análisis del Ciclo de Producción
  • Elaboración de Helado
    Artesanal
  • Montaje y Exhibición
  • Certificado y Fotografías

Detalles del evento

  • Fecha

    21 de Agosto del 2025

  • Horarios

    9:00 am - 16:30 pm

  • Incluye

    Insumos / Refrigerio / Certificado / Almuerzo

Organizador

  • Instructora

    Chef - Sofia Dávila

  • Teléfono

    +593 99 365 2960

  • Email

    sweetclub@gelart.ec

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